きりん組最後のクッキング☆
2017年03月07日
今日はきりん組最後のクッキング。手打ちうどんに挑戦です！
いつものクッキングは午後から行っていたのですが、今日は午前も午後もやりました！
まずは午前・・・中力粉を量ってぬるま湯を入れ、よーくこねます。
みんな「手が粉だらけ～！」と言いながら、耳たぶくらいの硬さになるまでよくこねました。
生地がまとまったら、ビニール袋に入れて足で踏み踏み・・・
踏むとコシが出ておいしいうどんになるそうです。
次はうどん汁に入れるにんじん、玉ねぎ、しいたけを切りました。包丁の使い方も
本当に上手になりました。
午前はここまで。うどんの生地も寝かせておきます。
午後からは寝かせておいたうどんの生地を伸ばして、ちょうどよい太さに切ります。
あとはゆでるだけ！うどん汁も切った野菜と鶏肉を入れて、グツグツ煮込みます。
「いいにお～い♪」「早く食べたーい！」と次々声が上がり、みんなでゆでたうどんを
ちょっと味見してみました。味はついていないのに「おいしい～」と喜んでいる子どもたち
でした。
完成したうどんはもちろん「すごくおいしい！！」と大満足でした。
